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Premiação melhor peixaria do Brasil

 

Incentivo à eficiência


(Da esquerda para a direita): Márcia Bicudo, da Fundação Abras, Vanessa Flori, nutricionista; João Nilson Queiroz, encarregado da Peixaria e ganhador da moto; Leandro Renato, gerente da loja e ganhador da viagem à NRF 2011; Sussumu Honda, presidente da Abras, Erika Galvani, diretora do Departamento de Fomento do Ministério da Pesca e Aquicultura; Fernando Alves da Silva; encarregado da Peixaria do Bergamini Jardim Brasil; José Ângelo e Egídio Bergamini, diretores do supermercado, e Marcos Manéa, gerente da Fundação Abras

A Abras entregou no dia 8 de novembro um utilitário Fiorino, uma moto e uma viagem para a National Retail Federation (NRF 2011), em Nova Iorque, para o supermercado Bergamini, do Jaçanã, São Paulo, vencedor do concurso Melhor Peixaria do Ano, do qual participaram 64 supermercados de todo Brasil.

Os prêmios foram entregues pelo presidente da Abras, Sussumu Honda, pelo gerente da Fundação Abras, Marcos Manéa, e pela diretora do Departamento de Fomento do Ministério da Pesca e Aquicultura, Erika Galvani.

Com 21 funcionários, a seção de Peixaria do Bergamini conquistou o prêmio graças ao trabalho da equipe e do empenho da nutricionista Vanessa Flori, do encarregado da Peixaria, João Nilson de Queiroz (ganhador da moto) e do gerente da loja, Leandro Renato, ganhador da viagem para o NRF. Ângelo Bergamini e Egídio Bergamini, diretores do supermercado, também participaram da entrega do prêmio, feita no interior da loja.

Com as melhores ações de Boas Práticas em Peixaria, esta seção do Bergamini faz compras de duas a três vezes por semana no Ceasa, em São Paulo, vende mais de 1,5 tonelada por dia em produtos in natura, em postas, congelados e resfriados, e trabalha com 12 fornecedores especializados, que abastecem a seção de acordo com sua demanda.